Aller au contenu principal

Centre - Val-De-Loire

Vignette
Métier
Ils ont contractualisé leurs productions maraîchères
« On ne se serait pas installé sur l’exploitation s’il n’y avait pas eu la contractualisation », assure Sébastien Breau, maraîcher à Villebernier près de Saumur. Sébastien Breau s’est installé sur l’…
Lire la suite
Vignette
Flash Infos
Plus de volumes pour Reitzel
Reitzel (marque Jardin d’Orante) a annoncé une commercialisation de cornichons produits en France de 621 854 bocaux en 2018, « soit deux fois plus que l’an dernier ». Les 11 agriculteurs engagés dans…
Lire la suite
Vignette
Métier
La baisse des volumes en 2018 a peu impacté la consommation
Le 11 décembre, ont eu lieu les Rendez-vous de l’Arbo Auvergne Rhône-Alpes au pavillon des congrès de Valence (Drôme) organisée par l’association Fruits Plus. Environ 300 producteurs de fruits, des…
Lire la suite
Vignette
Métier
L’offre de mâche pourrait diminuer
Après l’interdiction par l’Anses des produits à base de métam-sodium, suite aux intoxications survenues en Maine-et-Loire, les producteurs de mâche sont très inquiets. Si 70 % des surfaces avaient…
Lire la suite
Vignette
Métier
La Gabare se lance à l’eau
De nouvelles formes de commerce, itinérant, collaboratif, alliant commerce numérique et magasin en dur, apparaissent. Ils ont souvent en commun le sourcing local et la volonté de proximité. On voit…
Lire la suite
Vignette
Fruit
Cassis : de nouveaux enjeux techniques
En France, 150 producteurs exploitent 2 000 ha de cassis en Val de Loire, Bourgogne, haute vallée du Rhône et Oise. Bien que les producteurs aient investi pour sécuriser les rendements (…
Lire la suite
Vignette
Région
Maine-et-Loire : le binage fait son show
Le 20 septembre, une trentaine de producteurs est venue assister aux démonstrations de binage lors de la journée rencontre technique maraîchage, organisée à Villebernier dans le Maine-et-Loire. Pour…
Lire la suite
Vignette
Métier
Mieux valoriser les pertes en production en produits transformés
Peggy Jousse Peralta a créé en 2016, sur Saumur (Maine-et-Loire), ValOrise, association de lutte contre le gaspillage et d’éducation au goût. Dans un bassin produisant plus de 70 000 t de fruits et…
Lire la suite
Vignette
A la une
Limousin : Perlim s’allie à Meylim
Perlim-Meylim L’alliance : le nom de la nouvelle marque est on ne peut plus clair. Les deux structures ont officialisé leur rapprochement cette rentrée. Pour Béatrice Chauffaille, responsable…
Lire la suite
Vignette
Légume
Le Tomato Lab, un incubateur de projets autour de la tomate
Le Tomato Lab est un incubateur de projets et lieu privilégié de rencontres autour de la tomate. Il a été créé par trois partenaires : le Conservatoire de la Tomate avec à sa tête, l’emblématique…
Lire la suite