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Bio

23 % des surfaces fruitières françaises sont bio ou en conversion

© RFL

Selon les derniers chiffres de l'Agence bio, les surfaces de fruits certifiés bio (frais et transformés) atteignent 31 300 ha en 2018 (+ 13 % en un an). Au total, plus de 46 000 ha de vergers sont soit en bio, soit en conversion, ce qui représente 23 % de la superficie totale du verger français. "Les surfaces de fruits à noyau progressent de façon spectaculaire : + 40 % notamment les prunes pour la transformation et les pêches", souligne le rapport de l'Agence bio.

Les légumes frais bio représentent 26 000 ha (+21 % par rapport à 2017). Environ 7 % des surfaces consacrées aux légumes frais en France sont soit bio, soit en conversion (29 500 ha).

Côté consommation, 77 % des légumes bio consommés dans l'hexagone sont produits en France, mais seulement 42 % des fruits bio.

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