Métier

Fruits et légumes d'import : les indices de prix plafonnent

Publié le 6 août 2018 par Thierry Seguin - FLD
Grande Distribution Grossiste Importateur Pêche Prune et Mirabelle Abricot Fraise Myrtille, Cassis et Groseille Framboise et Mûre Raisin de table Concombre Courgette Chou-Fleur et Brocoli Carotte Ail, Echalotte et Oignon Europe Pays du monde

La canicule alimente la fermeté des prix des fruits et légumes d'import mais sans flambée. Les légumes de serre restent de bons élèves sur le front des prix.

Cette semaine, ce sont les raisins d’Italie qui arrivent en tête des promotions. © Archives FLD

La canicule s’estompe et l’activité orageuse reprend. En Catalogne, l’orage du 20 juillet avait causé de gros dégâts sur 3 000 ha de fruits d’été et un millier d’hectares de pomme et poire. Néanmoins, l’offre de paraguayos et de nectarines jaunes est suffisante. Les ventes de nectarines d’Espagne sont volumineuses sur la France : les emballages carton sont surtout visibles sur les marchés de plein air. Les caisses réutilisables sont aussi largement utilisées.

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Cotations

Toutes vos cotations
Ail
3,70 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg
=

Orange
0,63 €/kg
Min de Nantes, le 23/04, Grossiste, Maroc-late, Maroc, cat. I, 5 (73-84 mm)
=

Banane
1,10 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, Plantain, Colombie, cat. I, bateau conteneur, carton
=

Asperge
5,80 €/kg
Région Sud-Ouest, le 23/04, Expédition, violette, Sud-Ouest, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
-0,60

Persil
2,10 €/kg
Min de Marseille, le 23/04, Grossiste, simple, France, botte
+0,20

Pomme de terre
4,50 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
=

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