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Chou-fleur

© pixabay

Tendance : L'offre bretonne a fait un bond, en semaine 36 (786.600 têtes). Le mouvement de baisse des cours a toutefois été atténué par les plus larges besoins, sous l'effet de la rentrée et du temps plus frais.

Perspective : Le niveau global des disponibilités va progresser, avec le développement de la saison bretonne. Le déclin des apports des Hauts-de-France devrait toutefois contribuer à modérer la pression de l'offre

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