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Fruits et légumes d’import : un marché en légère reprise

L’abricot s’est revalorisé, la pression baisse d’un cran en pêches et nectarines, l’offre de raisin est en forte croissance. Le prix moyen des légumes a bien baissé en juin et juillet. Le mois d’août devrait être sensiblement meilleur.

En Italie, la canicule impacte la qualité du raisin. © Archives FLD

Les courbes de prix des pêches, nectarines et paraguayos sont restées stables depuis l’affaiblissement de la semaine 27. L’avance de la saison et les fortes chaleurs commencent à réduire la pression à l’amont. Les prix peinent à remonter car, même au pic de la saison, l’engouement du consommateur s’est émoussé. La baisse de la consommation n’est pas visible sur les chiffres des panels consommateurs, elle n’en reste pas moins observable depuis quelques années.

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