Fruit Métier
Pomme

Frémissement de l'activité

Publié le 13 janvier 2016 - FLD

Tendance : Un petit réveil des ventes a été enregistré sur le marché intérieur, en ce début d'année. Les cours se sont affichés relativement stables. Le rythme d'activité à l'export est resté constant.

Perspective : Les opérateurs se montrent un peu plus sereins pour les semaines à venir, espérant que le meilleur rythme de ventes se confirme, condition nécessaire pour rattraper le retard de déstockage (-15 %).

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Cotations

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Échalote
1,45 €/kg
Région Bretagne, le 16/11, Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
+0,03

Pomme
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 16/11, Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=

Ananas
2,20 €/kg
Rungis, le 16/11, Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, B (1100-1500 g), avion, carton
=

Chou
6,50 €/6 pièces
Rungis, le 16/11, Grossiste, vert, France, cat. I, colis de 6
-0,50

Ciboulette
3,80 €/10 bottes
Rungis, le 13/11, Grossiste, import, botte
=

Pomme de terre
700,00 €/tonne
France, le 16/11, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg
=

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