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Fraîche découpe

Fleury Michon investit dans les fruits et légumes

Le groupe de charcuterie-traiteur entend faire sa place sur le dynamique marché de la fraîche découpe fruits et légumes estimé à 50 M€ par an.

Frais Emincés a assuré un 5,9 M€ de chiffre d’affaires en 2018 et emploie 40 personnes à Pontchâteau (Loire-Atlantique). © Frais Emincés

Le groupe Fleury Michon a annoncé, le 27 juin, la reprise de 50 % du capital social de la société Frais Émincés (5,9 M€ de chiffre d’affaires en 2018). Cette dernière, implantée à Pontchâteau (Loire-Atlantique), au cœur d’un bassin de production maraîchère, est un spécialiste des fruits et légumes frais découpés depuis près de vingt ans. Au fil des ans, l’entreprise s’est fait connaître pour son offre large et son emploi de hautes technologies (tomates bio locales traitées par hautes pressions à froid en 2014 par exemple).

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