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Dossier poireau : le plant pour lutter contre la fusariose
La fusariose est un pathogène de faiblesse liée à un complexe de champignons (tels que fusarium culmorum et purenochaeta terrestis) qui entraîne une perte de récolte lors de stress à l’élevage et/ou…
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Dossier Poireau : une offre française portée par la bio
Sur les créneaux précoces, la majorité des plants sont produits au Maroc dans des pépinières (International Nursery…) souvent détenues en partie par des producteurs de plants européens. La lumière et…
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Dossier Poireau : l’enjeu capital du plant
Pour les producteurs de poireaux, le plant est un enjeu capital. Sa qualité assurant une bonne reprise à la plantation conditionne en grande partie la réussite de la culture. Si les plants d’arrachis…
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Dossier Poireau : les bons plans du plant
Le plant est l’une des clés de la réussite d’une culture de poireau. Sa qualité conditionne en grande partie la bonne installation de la culture et son développement mais également son état sanitaire.
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Les magasins de producteurs contre-attaquent
Il faut remonter en 1978 pour trouver le premier magasin de producteurs en France, Uniferme. C’est dans la région lyonnaise en bord de route que sept producteurs de fruits et légumes ont décidé de se…
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Dossier Asperge : la griffe marque la plantation
La griffe est une combinaison du potentiel génétique de la variété contenu dans la graine et issu de la sélection variétale (la plupart des variétés sont des hybrides), et du potentiel végétatif de…
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Les fraises urbaines d’Agricool arrivent à Monoprix
C’est sans conteste une première : depuis le 17 février, les clients du Monoprix d’Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine) peuvent acheter des fraises d’Agricool, une start-up francilienne qui les fait…
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Dossier Asperge : huit critères de choix variétal
Cliquez pour visualiser l'infographie   Retrouvez les autres articles de notre dossier Asperge :  Un nouveau choix de variétés La griffe marque la plantation
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Dossier Asperge : un nouveau choix de variétés
La variété est une des bases de la performance d’une aspergeraie. Ce choix influencé, par les conditions pédo-climatiques et les débouchés commerciaux visés, s’effectue toutefois sur un nombre assez…
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Dossier Asperge : les variétés sortent leurs griffes
L’asperge qui, ces dernières années, a bénéficié d’une dynamique de plantation a aussi suscité la mobilisation des obtenteurs de plus en plus nombreux à proposer de nouvelles variétés. Celles-ci…
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