Pomme de terre 0,45 €/kg = Rungis, le 17/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg

Pomme de terre 1,00 €/kg = Min de Lyon, le 17/12, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg

Raisin 1,60 €/kg -0,10 Min de Lyon, le 17/12, Grossiste, Italia, Italie, cat. I

Betterave 1,90 €/kg = Min de Nantes, le 17/12, ronde, cuite, France, plateau, rouge

Chou-fleur 6,80 €/6 pièces +0,30 Min de Lyon, le 17/12, Grossiste, couronné, France, cat. I, gros

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Dossier Poireau : l’enjeu capital du plant

Publié le 30 mars 2018 par Véronique Bargain dans FEL

Pour les producteurs de poireaux, le plant est un enjeu capital. Sa qualité assurant une bonne reprise à la plantation conditionne en grande partie la réussite de la culture. Si les plants d’arrachis…
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Dossier Poireau : les bons plans du plant

Publié le 28 mars 2018 dans FEL

Le plant est l’une des clés de la réussite d’une culture de poireau. Sa qualité conditionne en grande partie la bonne installation de la culture et son développement mais également son état sanitaire.
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Les magasins de producteurs contre-attaquent

Publié le 26 mars 2018 par Béatrice Bonnet dans FEL

Il faut remonter en 1978 pour trouver le premier magasin de producteurs en France, Uniferme. C’est dans la région lyonnaise en bord de route que sept producteurs de fruits et légumes ont décidé de se…
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Dossier Asperge : la griffe marque la plantation

Publié le 2 mars 2018 par Guy Dubon dans FEL

La griffe est une combinaison du potentiel génétique de la variété contenu dans la graine et issu de la sélection variétale (la plupart des variétés sont des hybrides), et du potentiel végétatif de…
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Les fraises urbaines d’Agricool arrivent à Monoprix

Publié le 1 mars 2018 par Philippe Gautier dans FLD

C’est sans conteste une première : depuis le 17 février, les clients du Monoprix d’Asnières-sur-Seine (Hauts-de-Seine) peuvent acheter des fraises d’Agricool, une start-up francilienne qui les fait…
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Dossier Asperge : huit critères de choix variétal

Publié le 28 février 2018 par Guy Dubon - Infographie Adrien Lasnier (Piktochart) dans FEL

Cliquez pour visualiser l'infographie Retrouvez les autres articles de notre dossier Asperge : Un nouveau choix de variétés La griffe marque la plantation
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Dossier Asperge : un nouveau choix de variétés

Publié le 26 février 2018 par Guy Dubon dans FEL

La variété est une des bases de la performance d’une aspergeraie. Ce choix influencé, par les conditions pédo-climatiques et les débouchés commerciaux visés, s’effectue toutefois sur un nombre assez…
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Dossier Asperge : les variétés sortent leurs griffes

Publié le 25 février 2018 par Guy Dubon dans FEL

L’asperge qui, ces dernières années, a bénéficié d’une dynamique de plantation a aussi suscité la mobilisation des obtenteurs de plus en plus nombreux à proposer de nouvelles variétés. Celles-ci…
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Dossier Transport - Logistique

Maritime : record pour le port d’Anvers

Publié le 22 février 2018 dans FLD

Avec presque 1 Mt de produits périssables traités en 2017, le port belge d’Anvers a confirmé sa place dans les grands flux maritimes mondiaux. Dans les évolutions en 2018, en mars, l’opérateur…
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Une poire “méga maousse”

Publié le 22 février 2018 dans FLD

La société allemande Spettmann GmbH, agent sur l’Europe de O’Natur, entreprise américaine liée à Activa Group, important groupe alimentaire chinois, présentait la “Snow White Pear”, une poire dont le…
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