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Haricot vert 1,90 €/kg -0,30 Min de Marseille, le 05/12, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin

Bette 1,30 €/kg = 84 - Cavaillon, le 05/12, Production, Sud-Est, pied entier

Fenouil 1,50 €/kg = 84 - Cavaillon, le 05/12, Production, Sud-Est

Kiwi 1,65 €/kg = Min de Lyon, le 05/12, Grossiste, Hayward, Italie, cat. I, 105-115 g (27 fruits), colis

Pomme 1,30 €/kg = Min de Marseille, le 05/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg

Dossier

Dossier

Dossier Poireau : La Flandre, terre de poireaux

Publié le 10 avril 2019 par Thierry Becqueriaux dans FEL

De part et d’autre de la frontière franco-belge, un vieux contentieux perdure entre les producteurs de légumes. Ceux-ci ne travaillent pas sur un pied d'égalité, notamment en ce qui concerne la…
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Dossier Poireau : Des fûts longs pour la vinaigrette

Publié le 8 avril 2019 par Patricia Flochon dans FEL

A l’Earl de la Salette, à Manziat, dans le nord-ouest du département de l’Ain, la production de poireaux est une affaire de famille. Jean-Luc Bataillard, son épouse Nadine et leur fils Maxime, aidés…
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Dossier Poireau : « Ne pas déstabiliser le marché »

Publié le 5 avril 2019 par Maxime Yves dans FEL

Installé à Soings-en-Sologne (Loir-et-Cher), Fabien Biette a repris l’exploitation familiale en 2008 faisant perdurer la culture du poireau installée depuis les années 1980. Aujourd’hui, dix-sept…
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Dossier Poireau : La rotation tourne autour du poireau

Publié le 3 avril 2019 par Guy Dubon dans FEL

« Le poireau est la culture principale en temps de travail et en chiffre d’affaires sur mon exploitation », annonce Sylvain Legrand, producteur de légumes de plein champ dans la Manche à Anneville en…
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Dossier : Le poireau français leader européen

Publié le 1 avril 2019 par Guy Dubon dans FEL

Leader européen sur le marché du frais, le poireau français a su organiser une partie de sa production autour de l’AOPn Poireau de France. L’organisation participe également à l’orientation de l’…
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Dossier Biocontrôle : « Il faut des produits robustes et pratiques »

Publié le 22 mars 2019 par Véronique Bargain dans FEL

Interview d'Emmanuel Pajot, consultant Innovations biointrants agricoles. Retrouvez tous les articles de notre dossier Biocontrôle : Le biocontrôle doit franchir un cap De…
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Dossier Biocontrôle : Les producteurs donnent leur avis

Publié le 20 mars 2019 par Adrien Lasnier dans FEL

« Il y a une marge de progrès en termes de notoriété et d’utilisation des solutions de biocontrôle par les producteurs », résume Denis Longevialle, secrétaire d’IBMA France, en présentant les…
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Dossier Biocontrôle : De nombreuses solutions pour les fruits et légumes

Publié le 18 mars 2019 par Véronique Bargain dans FEL

Selon la réglementation, le biocontrôle est l’utilisation de solutions basées sur des interactions et des mécanismes naturels. Il permet de protéger les plantes contre les stress biotiques (maladies…
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Dossier : Le biocontrôle doit franchir un cap

Publié le 15 mars 2019 par Adrien Lasnier, Véronique Bargain dans FEL

Le biocontrôle est toujours en progression mais il veut passer à la vitesse supérieure. Selon les derniers chiffres publiés par IBMA France en juillet 2018, l’année 2017 a été marquée par une…
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Stimuler la consommation

Publié le 8 mars 2019 par Claire Nioncel dans FEL

Comment relancer la consommation de fruits et légumes ? Malgré les nombreuses campagnes de communication et la mise en place dès 2009 de programmes de distribution de fruits et légumes dans les…
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