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Faire face aux changements
Les filières du végétal spécialisées vivent de multiples changements et doivent s’adapter. C’était l’objet des 10es Rencontres du Végétal qui ont réuni 250 chercheurs et acteurs du végétal spécialisé…
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Dossier Asperge : planter asperge sur asperge
La plantation d’une aspergeraie doit idéalement être effectuée sur un terrain vierge de culture d’asperge. Toutefois, la disponibilité des surfaces sur certaines exploitations de plus en plus…
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Dossier Asperge : l’aspergeraie se densifie
Au cours de la dernière décennie, les densités de plantation n’ont fait que progresser sous l’impulsion de plusieurs facteurs. Dans un premier temps, le développement de l’irrigation localisée a…
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Dossier Asperge : trois ans pour s’installer
1re année de culture 1. Après plantation : Comblement progressif de la tranchée. Pour permettre le bon développement des jeunes plants, il ne faut pas les enterrer trop rapidement : recouvrement de…
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Dossier Asperge : planter sans se planter
L’asperge est une plante pluriannuelle de la famille des Liliacées. Sa production correspond à une culture pérenne pour une durée de huit à dix ans, voire plus, chose rare dans le secteur légumier.…
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Dossier Asperge : Implanter une aspergeraie
L’asperge est une des rares cultures légumières pérennes. Son installation se prévoit deux ans à l’avance et son exploitation dure une dizaine d’années. Mais sa plantation est un moment déterminant.…
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Dossier Melon : une évolution vers le biocontrôle
L’évolution des moyens de lutte phytosanitaire du melon suit une tendance générale de réduction des produits chimiques et de développement des produits de biocontrôle. « C’est notamment le cas de…
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Dossier Melon : lutter pendant l’interculture
En Provence, les nématodes Meloidogyne incognita et Meloidogyne arenaria sont les espèces les plus couramment identifiées en culture légumière. Le melon fait partie des 5 500 espèces végétales…
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Dossier Melon : trouver des solutions contre la bactériose
Apparue au début des années 1990, la bactériose du melon, liée principalement à la bactérie Pseudomonas syringae pathovar aptata (Psa), s’étend aujourd’hui à l’ensemble des régions de production. Le…
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Dossier : le melon soigne sa protection
Le melon traîne un cortège de maladies et ravageurs dont la virulence oscille d’une année à l’autre au gré des conditions climatiques. Celles de cette année ont particulière été favorables au…
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