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Dossier Asperge : la butte prend de la hauteur
« Nous avons toujours aimé les cultures complexes et diversifiées », confie Philippe Lebourg, responsable du Groupe Lebourg. La famille Lebourg est installée à Cestas, au sud de Bordeaux, sur l’…
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Le monde de l’asperge à Angers
La troisième édition des International Asparagus Days se déroulera les 29 et 30 octobre à Angers. « Nous sommes fiers de cet événement né du partenariat entre le Sival, le Salon français du végétal…
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Dossier Prune : La mirabelle mise sur des saisonniers locaux
Le groupe de vingt-cinq cueilleurs est presque arrivé au sommet de la parcelle plantée tous les six mètres de mirabelliers de Nancy issus du clone 15 110. Ils sont deux par arbre basse tige, à charge…
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Dossier Prune : Le pruneau travaille la qualité
L’avenir du pruneau d’Agen passera encore par sa qualité. Dans un contexte de marché mondial excédentaire, les productions américaines, chiliennes ou argentines forment une concurrence féroce, aux…
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Dossier Prune : Baisser les intrants pour réduire les coûts
Etienne Lafargue tend lui aussi depuis plusieurs années à réduire ses intrants. Pruniculteur dans le Tarn-et-Garonne sur une quarantaine d’hectares de prunes et une douzaine de cerises, il fait…
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Dossier Prune : La prune du Sud-ouest vers la HVE
« Nous savons depuis longtemps que notre production de prune est socialement équitable, avec des exploitations à taille humaine et des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, déclare…
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Dossier : La prune se prend en main
Les pruniculteurs prennent leur communication en main. Pour parler de leurs productions, les filières de la prune axent sur des thématiques fortes attendues par les consommateurs : l’environnement,…
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Dossier Salade : Brémia, le casse-tête des bio
Dans les Pyrénées-Orientales où la salade bio couvre les deux tiers des surfaces des abris mis en culture en hiver, les années se suivent et malheureusement ont tendance à se ressembler. Après une…
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DossierBio
Dossier Salade : Une offre bio qui s’élargit
« Dès que nous sélectionnons des variétés présentant une bonne couverture du sol, une résistance intéressante au Brémia et des besoins moindres en azote, nous décidons de la produire en bio. Et,…
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Dossier Salade : LILLA fait fleurir les alternatives de protection
Pour réduire, voire supprimer le recours aux traitements chimiques de synthèse, il devient indispensable de mobiliser plusieurs leviers agroécologiques. Pour la culture de laitue, ces leviers sont d’…
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