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Cotations

Chou-fleur 0,67 €/pièce +0,04 29 - Saint-Pol-de-Léon, le 16/09, Production, couronné, Bretagne, cat. I, moyen

Pomme de terre 1,20 €/kg = Min de Lyon, le 16/09, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg

Figue 1,50 €/kg +0,10 Min de Lyon, le 16/09, Grossiste, de Barbarie, fraîche, Italie, colis de 18

Chou 0,54 €/pièce -0,24 50 - Barfleur, le 16/09, Production, vert, Manche, gros, plateau de 6

Avocat 20,00 €/22 pièces = Min de Lyon, le 16/09, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 22

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EGEA : Une édition riche pour une alimentation saine

Publié le 13 novembre 2018 par Claire Tillier - FLD

La 8e édition des conférences Egea s’est déroulée du 7 au 9 novembre à Lyon avec pour la première fois cette année, un symposium pré-Egea la veille le 6 novembre. Portée par Aprifel et soutenue par…
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Pour des choix alimentaires plus sains

Publié le 13 novembre 2018 par Claire Tillier dans FLD

Emma Boyland, maître de conférences sur les problématiques liées à l’alimentation, à l’université de Liverpool (Royaume-Uni) a montré les recettes des marques pour capter les enfants notamment et…
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L’alimentation durable reste un concept flou pour les convives

Publié le 13 novembre 2018 par Philippe Gautier - FLD

La chaire RSE d’Audencia Business School a réalisé en partenariat avec Sodexo, une étude dont le thème est “Manger en restauration collective : donner du sens au travers de l’alimentation durable…
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IAD 2018 : l’innovation pousse l’asperge

Publié le 13 novembre 2018 par Guy Dubon dans FEL

Les seconds International Asparagus Days, IAD, organisés à Cesena en Italie ont accueilli plus de 2 500 visiteurs et 80 exposants spécialisés en trois jours de démonstrations, conférences et visites…
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Formation des prix : l’écart se creuse

Publié le 13 novembre 2018 dans FEL

L’année 2017 a été marquée par des prix à la production stables pour les fruits et en baisse pour les légumes. C’est l’un des enseignements du rapport au Parlement 2018 de l’Observatoire de la…
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Princesse Amandine se lance sur le marché ibérique

Publié le 6 novembre 2018 par Claire Tillier - FLD

C’est à Madrid lors du salon Fruit Attraction qu’a été signé, le 24 octobre, un accord stratégique entre les représentants de Princesse Amandine et trois leaders du conditionnement et du négoce de…
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Interdiction du métam-sodium : les réactions de la filière

Publié le 5 novembre 2018 par D'après Agra dans FEL

La fin du métam-sodium est annoncée. L’Anses vient de notifier aux industriels son intention de retirer l’ensemble des autorisations de mise sur le marché pour les produits à base de cette molécule,…
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Des fruits rouges très attractifs

Publié le 30 octobre 2018 par Guy Dubon dans FEL

La journée nationale Fruits rouges, organisée par le CTIFL en partenariat avec l’AVFF (1), le SPMF (2), ANCG (3) et la coopérative Sicoly, a accueilli plus de 200 professionnels à Saint-Laurent d’…
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Métam-sodium : les maraîchers nantais expliquent leurs pratiques

Publié le 30 octobre 2018 par Véronique Bargain dans FEL

« Depuis les incidents survenus en Maine-et-Loire, où des personnes ont été incommodées suite à des applications mal contrôlées de métam-sodium, nous ne nous étions pas exprimés, a déclaré Philippe…
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Sonia Da Silva, Kantar Worldpanel : « La contraction des repas impacte les ventes de légumes »

Publié le 30 octobre 2018 par Claire Tillier - FLD

Alors que 47 % des Français déclarent avoir augmenté leur consommation de fruits et légumes entre 2016 et 2018 selon l’enquête Worldpanel/TNS réalisée pour la Sial, les chiffres de vente montrent une…
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