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Triticales, seigle, avoine, épeautre: des céréales pour suppléer le blé ou l´orge

Christian Gloria
06 avr 2001
Il n´y a pas que le blé ou l´orge parmi les céréales à paille. Triticales, seigles, avoine, épeautre peuvent répondre à des besoins spécifiques sur le plan agronomique ou en terme de débouchés. Le point sur les potentialités de développement de ces céréales pas si secondaires que ça.

Triticales
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