Aller au contenu principal

Tendance des marchés du 19 novembre
Stabilité du blé tendre, repli des cours de l'orge et du maïs

© Samuel Cauchois

Les prix du blé tendre sur les places hexagonales n’ont pas bougé, vendredi 16 novembre, les évolutions sur les marchés à terme européen et états-unien étant contradictoire. Euronext a enregistré une tendance baissière et le CBOT une tendance haussière. Les prix du maïs sur le marché physique français se sont, quant à eux, repliés, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien ; ceux de l’orge de mouture ont suivi le même mouvement de repli. Ce recul tarifaire sur les places hexagonales vient compenser quelque peu le renforcement de l’euro face au dollar, qui pénalise la compétitivité des marchandises européennes sur le marché mondial. Sur le CBOT, les fonds d’investissements se sont montrés net vendeurs en maïs (9 500 t) et en blé (2 500 t).

Le recul du dollar face à l’euro s’explique par la crainte de la Banque centrale états-unienne (Fed) de l’impact sur l’économie nationale du ralentissement de la croissance mondiale.

Sur le marché international, les ventes hebdomadaires états-uniennes se sont élevées à 438 300 t de blé et 893 900 t de maïs, dans les attentes des opérateurs. La Corée du Sud a fait l’acquisition de 60 000 t de maïs états-unien. Quant à l’Arabie saoudite, elle a acheté 495 000 t de blé de qualité hard, d’origine optionnelle, pour livraison janvier-mars, à un prix moyen de 267,85 $/t Caf.

Côté fondamentaux, les stocks agricoles de blé seraient nettement inférieurs à ceux de l'année dernière (au 1er novembre) dans toutes les principales régions exportatrices russes, selon SovEcon : Krasnodar -80 %, Koursk -75 %, Voronej -71,5 %, Stavropol -70 %, Samara -64 % Tambov -64 %, Rostov -62 %, Volgograd -57 %, Saratov -40 %. En Ukraine, la récolte de maïs atteint un record, avec des estimations d’exportation de 25 Mt sur 2018/2019.

Dans les champs, les conditions de culture du blé tendre en France ont progressé de deux points en semaine 45 (82 %), mais restent largement inférieures à celles de l’an dernier à même époque (97 %), selon Céré’Obs. Côté semis d’hiver, les emblavements de blé tendre ont progressé de 82 % à 92 % (contre 94 % en 2017), ceux d’orge de 90 % à 95 % (contre 98 % en 2017) et ceux de blé dur de 27 % à 39 % (contre 60 % en 2017). La récolte de maïs est quasiment finalisée, atteignant 99 % au 13 novembre (contre 81 % en 2017). En Russie et en Ukraine, les températures ont atteint les -10°C, avec apparition de la neige. En France, une vague de froid hivernal sévit également.  

 

Marchés physiques français du 16 novembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 nov.-déc. 197,50 N -1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 nov.-déc. 195,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 nov.-déc. 197,50 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 nov.-déc. 203,50 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 nov.-déc. 191,00 N -0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 nov. 204,52 N -2,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 nov. 205,72   -2,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 188,00-190,00 N -1,50
Départ Marne meunier Récolte 2018 nov.-déc. 190,00 N -1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 nov.-déc. 190,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 nov.-déc. 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 nov.-déc. 212,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 nov.-déc. 205,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 nov. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 nov.-déc. 169,00 N -0,75
Rendu La Pallice Récolte 2018 nov.-déc. 169,00 N -0,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 nov.-déc. 174,00 N -0,75
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 174,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 nov.-déc. 171,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 nov.-déc. 175,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 198,00 N -3,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 195,00 N -2,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 194,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 nov.-déc. 189,00 N -1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 193,00 N -2,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 189,00 N -1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 nov.-mars 205,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars 211,00 N 1,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars 223,00 N  

Evolution dollar / euro du 16 novembre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8814 euro
1 euro 1,1346 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 novembre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 506,75 cents/bois.
Maïs 364,75 cents/bois.
Ethanol 1,264 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 16 novembre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2018 199,75
Mars 2019 203,00
Mai 2019 204,00
Volume 37171
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 174,75
Mars 2019 177,25
Juin 2019 179,75
Volume 1103
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 16 novembre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2019 56,68 $
Indices des frets maritimes du 16 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1031 11,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1057 50,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1453 -13,00
Baltic Supramax Index (BSI) 969 -1,00

Les plus lus

« Le gouvernement russe entretient la non-transparence sur le marché des céréales, affectant même les opérateurs russes »

Philippe Mitko, chargé des relations extérieures de Soufflet Négoce by InVivo, a accepté de nous donner sa vision des marchés…

Eric Thirouin : « Les céréaliers ont conscience que la proposition de prix planchers n’est actuellement pas réaliste »

Le président de l’AGPB (Association générale des producteurs de blé) veut que les promesses du gouvernement soient suivies d’…

Blé dur - Comment la filière et le gouvernement comptent relancer la production en France ?

Les surfaces de blé dur décrochent en France depuis des années. Un soutien de l'État français leur permettrait de rebondir,…

À qui profitent vraiment les dons de blé russe?

Li Zhao Yu, Yann Lebeau, Roland Guiraguossian et Delphine Drignon, experts du département relations internationales…

Les stocks français de blé tendre et de maïs grimpent encore, selon FranceAgriMer

Alors que les stocks français de blé tendre et de maïs s'étoffent, la demande chinoise en orge permet d’alléger le bilan…

Groupe Avril - Échange de postes de direction au sein de ses filiales

Le groupe Avril espère faire bénéficier à ses filiales Lesieur et Saipol les regards nouveaux des deux dirigeants.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne