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Productions végétales

Plaidoyer pour les semences certifiées

Christian Gloria
06 juin 2003
Les semences certifiées apportent garanties de qualité et de sécurité alimentaire. Organismes stockeurs, semenciers, meuniers, malteurs.le font savoir.

« L´utilisation des semences certifiées est l´une des réponses à apporter pour assurer la sécurité alimentaire, selon Jean Maurey, président de la commission qualité de l´ANMF(1). Elles garantissent l´identité et la pureté variétale, la traçabilité, un niveau de qualité normalisé. » Même son de cloche du côté des malteurs. « Les semences certifiées sont la base de la démarche traçabilité totale mise en place en 2000, explique Stéphane Laurier, responsable qualité et développement de Malteurop.
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