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Environ 4,2 Mt de céréales destinées au non alimentaire en France

Kévin Cler
24 mai 2016
Sur la campagne 2014/2015, 4,2 Mt de blé et de maïs ont été destinées aux biocarburants et aux autres débouchés du non alimentaire, à savoir les produits issus de l'amidonnerie : papier, bioplastique, etc.

Selon des données croisées entre le pôle IAR (Industries et agro-ressources), le SNPAA (Syndicat national de producteurs d'alcool agricole) et Passion céréales, près de 4,2 Mt de blé et de maïs trouvent preneur dans les filières non alimentaires.

Dans le détail, environ 1,6 Mt de blé sont destinées à produire du bioéthanol. En maïs, ce sont quelques 0,5 Mt qui sont transformées chaque année, pour une production de 2 Mhl de bioéthanol. Ces deux céréales permettent la production de 46 % du bioéthanol français, contre 54 % pour la betterave, soit environ 2,5 Mt.

Possible baisse de 1 Mt de maïs pour l'éthanol en 2016 dans l'UE

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