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Coopération

Jacquet Brossard : quand la chasse au gaspillage rapporte

Karine Floquet
15 avr 2019

Dans le cadre d’une opération menée par l’Ademe (cf. encadré), l’entreprise a mené un travail d’optimisation de son process industriel sur son site Jacquet 2000, dans l’objectif d’abaisser les pertes alimentaires.

Karine Floquet
Légende : De gauche à droite, Dorothée Briaumont (Solaal), Marie-Laure D’Hoop (Jacquet Brossard) et Pierre Galio (Ademe), lors de la conférence « Gaspillage alimentaire dans l’agroalimentaire : les coopératives s’engagent ! », le 10 avril à Produrable.

Dans le cadre d’une opération menée par l’Ademe (cf. encadré), l’entreprise a mené un travail d’optimisation de son process industriel sur son site Jacquet 2000, dans l’objectif d’abaisser les pertes alimentaires.

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