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Récolte française 2018

Consensus du marché pour des rendements en tournesol entre 2,3 et 2,4 t/ha

Kévin Cler
03 sep 2018

Fabien Lagarde, expert de Terres Inovia, juge la production hexagonale de tournesol en 2018 correcte, celle de l’année dernière ayant été exceptionnelle.

Les services statistiques du ministère de l’Agriculture projetaient, au 7 août, la récolte française de tournesol à 1,328 Mt, pour un rendement moyen à 2,36 t/ha. L’observatoire des cultures européennes, Mars, l’attend à 2,35 t/ha. Terres Inovia, par la voix de Fabien Lagarde, directeur des actions régionales de l’institut technique, confirme ces chiffres, espérant la productivité moyenne nationale 2018 en tournesol à 2,3-2,4 t/ha. « L’année dernière a été exceptionnellement bonne. La récolte 2018 est espérée moyenne à correcte », indique-t-il.

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