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Tendances des marchés du 17 mai 2019
Céréales : stabilité des prix dans l'Hexagone

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Les prix des blé tendre, orge fourragère et maïs sur les places hexagonales se sont consolidés, vendredi 17 mai. Sur Euronext, le contrat Blé sur l’échéance la plus proche n’a pas varié, celui du maïs s’est effrité, sous la pression des importations ukrainiennes. Les cours du blé sur Chicago ont suivi une tendance baissière, mais haussière en maïs (nouvelle semaine pluvieuse prévue sur la Corn Belt). Les opérateurs attendent le rapport sur l’état d’avancement des semis états-uniens à paraître ce jour : ils tablent sur 50 % effectués en maïs, contre 80 % normalement à cette date, et sur 65 % en blé de printemps, contre 80 %.

Côté champs, en France, selon Céré’Obs, les conditions de culture du blé tendre, du blé dur et de l’orge d’hiver se sont stabilisées, en semaine 19, à respectivement 79 % (79 % en 2018), 70 % (80 % en 2018) et 75 % (75 % en 2018). En orge de printemps, elles ont gagné un point à 89 % (77 % en 2018). Les semis de maïs ont progressé de 11 points en semaine 19, à 88 % (86 % en 2018). En zone mer Noire, les perspectives de production sont également bonnes. L’analyste Ikar estime la production russe pour 2019 à 81 Mt.

Sur la scène internationale, la Corée du Sud est à la recherche de 2 cargaisons de 69 000 t de maïs en provenance du continent américain. Les ventes hebdomadaires états-uniennes ont été dans les attentes des opérateurs, avec 533 800 t vendues en blé et 634 100 t en maïs. Selon Agritel, la Russie envisage, d’ici 2028, d’exporter vers la Chine 52 Mt de matières agricoles (principalement des céréales, des oléagineux et de l’huile de tournesol), via un couloir terrestre comprenant la construction d’un terminal céréalier trans-Baïkal, d’une capacité de transbordement de 8 Mt/an.

Marchés physiques français du 17 mai 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 mai 177,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 mai 176,00-177,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 mai 176,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 mai-juin 175,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 mai-juin 163,00-165,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 mai 188,10    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 mai inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 mai 192,30    
Départ Marne meunier Récolte 2018 mai-juin 169,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 mai-juin 161,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 mai-juin inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 mai inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 mai inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 mai-juin 151,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 mai-juin 153,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 mai-juin 157,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2018 mai-juin 149,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 mai-juin 147,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 mai-juin 160,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 mai-juin 143,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 mai-juin 145,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 mai-juin 141,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2018 mai-juin 148,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 mai-juin 190,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 173,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 185,00-186,00 N 0,00

Orges de brasserie du 16 mai 2019

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 mai n.p.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 mai n.p.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 mai n.p.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Etincel Récolte 2019 oct.-mars 180,00 N  
  Etincel Récolte 2019 janv.-juin inc.    
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 173,00 N 1,00
  Etincel Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin inc.    
  Etincel Port 500 t Récolte 2020 oct.-mars n+1 inc.    
Fob Moselle Etincel Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Etincel Récolte 2019 oct.-mars inc.    
  Etincel Récolte 2019 janv.-juin inc.    
  Etincel Récolte 2020 oct.-mars n+1 inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Irina Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Planet Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Sebastian Récolte 2019 oct.-mars 196,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars 196,00 N  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin inc.    
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 192,00 N  
  Planet Récolte 2019 janv.-juin inc.    
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Irina Port 500 t Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Planet Port 500 t Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Explorer Port 500 t Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Sebastian Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 190,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 190,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin inc.    
  Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 185,00-186,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin inc.    
Fob Moselle Sebastian Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Irina Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Planet Récolte 2018 mai-juin inc.    
  Sebastian Récolte 2019 oct.-mars 200,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars 200,00 N  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin inc.    
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 196,00 N  
  Planet Récolte 2019 janv.-juin inc.    

Evolution dollar / euro du 17 mai 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8951 euro
1 euro 1,1172 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 mai 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 465,00 cents/bois.
Maïs 383,25 cents/bois.
Ethanol 1,364 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 17 mai 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 173,75
Déc. 2019 177,50
Mars 2020 181,25
Volume 37201
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Juin 2019 162,00
Août 2019 166,75
Nov. 2019 170,50
Volume 1414
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 mai 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juin 2019 62,76 $
Indices des frets maritimes du 17 mai Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1040 8,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1463 35,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1255 3,00
Baltic Supramax Index (BSI) 780 -3,00

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