Tendance du 29 novembre

Céréales : regain des cours

Les cours des céréales françaises (blé tendre, maïs et orge fourragère) ont regagné quelques euros la tonne sur Euronext et sur leur marché physique respectif en sympathie ce mercredi.
Cette hausse intervient dans un contexte de rebond à Chicago, où les cours étaient particulièrement bas, attirant les investisseurs qui ont ainsi fait remonter les cours.
On notera aussi le recul de l’euro face au dollar US, renforçant la compétitivité des productions européennes sur le marché mondial. A ce propos, l’Algérie a acheté un volume de 500 000 t de blé d’origine française (pour environ 300 000 t) et probablement argentine selon diverses sources. De son côté, l’Organisation saoudienne des grains a lancé un appel d’offre pour la livraison de 480 000 t de blé meunier entre février et avril 2018.

Les fondamentaux demeurent lourds sur le marché du blé tendre. On notera toutefois que les semis pour la prochaine récolte aux Etats-Unis s’affichent à un niveau très bas, à 46 M d’acres selon l’USDA. Une baisse liée à des prix peu attractifs pour les producteurs qui se désintéressent logiquement de cette culture. Par ailleurs, selon les chiffres de SovEcon repris par Agritel, la prochaine récolte de blé russe pourrait s’élever à 76.7 Mt. En Australie en revanche, les pluies ralentissent les travaux de récolte dans la région de Victoria et pourraient altérer a qualité des blés.

En orges de brasserie, les prix sur le marché physique français suivent une tendance globalement stable à haussière d’une semaine sur l’autre, exception faite des orges brassicoles d’hiver qui régressent en récolte 2017. Les affaires se font rares.
Les semis d’orge d’hiver se sont finalisés en cours de semaine 46, avec 100 % des surfaces emblavées (contre 99 % la semaine précédente et 99 % en 2016 à la même date), selon Céré’Obs. Le stade «levée» atteignait 96 % (contre 90 % et 91 %) et le stade «début de tallage» 46 % (contre 35 % et 23 %). Les conditions de culture se dégradent, à 96 % (contre 97 % et 92 %).

 

Marchés physiques français du 29 novembre 2017 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 29 novembre 2017

Evolution dollar / euro du 29 novembre 2017

Marchés à terme de Chicago du 29 novembre 2017

Clôture Euronext du 29 novembre 2017

Cotations des marchés internationaux du 29 novembre 2017