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Tendance des marchés du 19 février 2018
Céréales : l'euro dope les céréales à paille, lourd en maïs

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Le marché à terme de Chicago étant fermé en raison du President's Day aux Etats-Unis, les prix des céréales se sont montrés peu volatils au cours de cette séance de lundi sur le marché à terme parisien Euronext. Le contrat Blé tendre a clôturé en hausse à la faveur d'un léger repli de l'euro face au dollar. Le marché physique français a suivi le même mouvement. Les cours de l'orge fourragère, en sympathie avec le blé et bénéficiant toujours d'une bonne demande sur le marché mondial a gagné du terrain. De son côté, le maïs marquait le pas, perdant environ 1 euro/t sur le marché physique dans le sillage du contrat Euronext.

Les conditions de culture restent actuellement le principal élément d'inquiétudes sur le marché céréalier mondial. Les blés d'hiver états-uniens sont toujours confrontés à des conditions sèches. Des pluies sont toutefois prévues cette semaine mais resteraient insuffisantes pour soulager l'ensemble des surfaces. Sur la zone mer Noire, un nouvel épisode de baisse des températures est attendu dans les jours à venir. Toutefois le risque de killing frost serait réduit compte tenu de tombées de neige attendues dans les zones où le froid serait le plus rude.
En France, selon le bulletin CéréObs' de FrancegriMer, au 12 février, 84% des surfaces françaises plantées en blé étaient jugées bonnes à excellentes contre 92% l'an dernier à même époque. En orge et en blé dur, ce sont respectivement 83% (91% en 2017) et 81% (85%) des parcelles qui étaient estimées bonnes à excellentes. 

Sur le marché mondial, l'Algérie a lancé un nouvel appel d'offres pour la livraison de blé meunier d'origine optionnelle. Rappelons que l'Arabie Saoudite a acheté hier matin 960 000 t d'orge (origine optionnelle) au prix moyen de 243,50 $/t Caf.
 
 
 

Marchés physiques français du 19 février 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2017 févr.-mars 155,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2017 févr.-mars 155,50 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2017 févr.-mars 155,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2017 févr.-mars 156,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2017 févr.-mai 150,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 févr. 164,31 N  
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 févr. 165,51 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 145,00 N  
Départ Marne BPMF Récolte 2017 févr.-mai 143,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2017 4 de févr. 146,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2017 févr.-mai 159,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2017 févr.-avr. 200,00 A  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2017 févr. 200,00 N  
Départ Sud-Est 20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 févr.-avr. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 févr.-mars 144,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2017 févr.-mars 147,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2017 févr.-mars 148,00 N  
Fob Rhin Récolte 2017 févr.-juin 158,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 févr.-juin 139,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2017 févr.-juin 148,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2017 févr.-mars 159,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 150,00 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 143,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2017 févr.-mars 147,00 N  
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 142,00 N  
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2017 4 de févr. 140,00 N  
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2017 févr.-mai 155,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 156,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 190,00 N  

Evolution dollar / euro du 19 février 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8058 euro
1 euro 1,2410 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 février 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 457,75 cents/bois.
Maïs 367,50 cents/bois.
Ethanol 1,484 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 19 février 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 160,75
Mai 2018 162,25
Sept. 2018 167,25
Volume 29684
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 152,75
Juin 2018 159,50
Août 2018 166,75
Volume 1549
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Mars 2018 164,75
Mai 2018 168,75
Sept. 2018 168,00
Volume 20

Cotations des marchés internationaux du 19 février 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2018 62,39 $
Indices des frets maritimes du 19 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1087  
Baltic Panamax Index (BPI) 1294  
Baltic Capesize Index (BCI) 1597  
Baltic Supramax Index (BSI) 840  

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