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Tendance des marchés du mardi 20 août 2019

Céréales : le marché fait une pause

Thierry Michel
21 aoû 2019
Samuel Cauchois / La Dépêche -Le Petit Meunier

Ce mardi 20 août, les marchés financiers de céréales ont observé une pause relative par rapport aux amplitudes de la semaine précédente, enregistrant de petites baisses. Le sentiment que la demande a plutôt tendance à se dégrader prédomine chez l’ensemble des opérateurs face à une moisson plutôt abondante et de qualité. Impression confirmée pour cette dernière par la publication de l’AGPB, en France, d’une récolte de blé supérieure à 38 Mt, avec une bonne qualité également au rendez-vous. Seuls les prix, plutôt faiblards et en baisse depuis un an, ne satisfont pas les représentants des producteurs de blé français.

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