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Tendance des marchés du 11 décembre 2018
Céréales : hausse des cours malgré un rapport USDA stable à baissier

© Samuel Cauchios - La Dépêche Le Petit Meunier

Malgré le retrait du contrat Blé sur le marché à terme de Chicago, suite au rapport mensuel de l'USDA, et à la hausse annoncée des surfaces de blé tendre et d'orge sur le sol hexagonal pour 2019/2020, les cours du blé et de l'orge français ont progressé, tant sur Euronext que sur leur marché physique respectif. Les prix du maïs ont également observé une hausse.

Dans son rapport mensuel paru hier en fin de journée, l'USDA estime la production de blé mondiale 2018/2019 à 733,41 Mt (733,51 Mt le mois dernier et 763,06 Mt l'an dernier), avec une correction concernant la récolte australienne à 17 Mt (17.5 Mt ; 21,3 Mt). Les exportations de blé ont été modifiées, en retrait pour l'Australie à 10,5 Mt (11,5 Mt ; 14 Mt) et l'Union européenne à 22 Mt (23 Mt ; 23,29 Mt). Les ventes à l'étranger de la Russie ont été rehaussées à 36,5 Mt (35 Mt ; 41,42 Mt). En maïs, la production mondiale est attendue à 1099,91 Mt (1098,95 Mt ; 1076,18 Mt). La production d'Afrique du Sud a été rabaissée à 12 Mt (13 Mt ; 13,53 Mt), et celles de l'UE et de l'Ukraine corrigé à la hausse respectivement à 60,4 Mt (59,5 Mt ; 62,1 Mt) et 35 Mt (33,5 Mt ; 24,12 Mt). Les besoins en maïs ont été revus en baisse à 1131,31 Mt (1132,36 Mt ; 1086,23 Mt), et le stock final en hausse à 308,8 Mt (307,51 Mt ; 340,2 Mt).

En France, Selon le Ministère de l’Agriculture, pour la campagne 2019/20 en France, les surfaces de blé tendre et d’orge d’hiver progresseraient respectivement de 3,5 % à 5 Mha et de 3,3 % à 1,3 Mha. Concernant les productions 2018, celle de blé tendre est estimée à 33,9 Mt (-0,25 Mt par rapport au mois dernier), et celle de maïs à 12,59 Mt (+0,13 Mt) .

Sur le marché mondial on notera le nouvel appel d'offres du Gasc égyptien pour la livraison entre le 1er et le 10 février d'un volume indéterminé de blé d’origines optionnelles.

 

Marchés physiques français du 11 décembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 déc.-mars 200,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 déc.-mars 200,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 déc.-mars 205,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 déc. 206,95   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 déc. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 déc. 208,15   0,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-juin 192,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 déc.-mars 191,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 191,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 déc.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 170,50 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 169,50 N 0,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 177,00 N 1,50
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 174,00 N 0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 déc.-juin 169,50-171,50 N 3,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 déc.-mars 175,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 déc. 199,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 196,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 194,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 déc.-mars 191,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 191,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 215,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 déc.-mars 203,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 déc.-mars 216,00 N 0,00

Orges de brasserie du 6 décembre 2018

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 déc. 228,45 N  
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 déc. 220,45 N  
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 déc. inc.    

Evolution dollar / euro du 11 décembre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8788 euro
1 euro 1,1379 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 décembre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 509,75 cents/bois.
Maïs 375,00 cents/bois.
Ethanol 1,234 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 11 décembre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 204,50
Mai 2019 205,00
Sept. 2019 189,25
Volume 31882
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 174,75
Mars 2019 176,75
Juin 2019 180,25
Volume 1858
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 11 décembre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2019 51,65 $
Indices des frets maritimes du 11 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1364 -21,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2183 -61,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1454 -10,00
Baltic Supramax Index (BSI) 958 3,00

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