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Tendance des marchés du vendredi 15 mars 2019

Céréales : hausse des cours du blé tendre et de l'orge de mouture, portés par une bonne demande mondiale

Karine Floquet
18 mar 2019
Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Portés par un commerce international actif, les prix du blé tendre sur les places hexagonales ont progressé, vendredi 15 mars, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Les prix de l’orge de mouture sur le marché physique français ont également suivi une tendance haussière, soutenus par la croissance de la demande mondiale, chinoise en l’occurrence. A noter une petite hausse des cotations en orge de brasserie sur la nouvelle récolte, en raison d’un mouvement de rétention des vendeurs, qui attendent des prix plus rémunérateurs. En maïs, les prix se sont légèrement repliés, à l’image du contrat Euronext, alors que les cours de la céréale sur Chicago ont progressé.

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