L’organisation du travail et le dialogue entre les associés sont au cœur du fonctionnement du Gaec Roux de l’…
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L’organisation du travail et le dialogue entre les associés sont au cœur du fonctionnement du Gaec Roux de l’…
S’installer en production fermière, c’est se lancer dans une grande aventure, faite de nombreux choix :…
Département 69 - Loue ferme avec transformation fromagère
Atelier de transformation à reprendre.
Les chevriers béarnais et bigourdans ont parcouru les routes de France entre 1870 et 1940 pour traire leurs…
La crise covid-19 a changé le tourisme, offrant aux agriculteurs de nouvelles opportunités pour renouveler…
Avec 200 chèvres aujourd'hui, Pierre et Rita Sturtzer ont progressivement agrandit leur élevage créé en 2003…
Avec une centaine de chèvres laitières dans le Haut-Rhin, Emilie et Olivier se sont progressivement équipés…
Pour se faire connaître et fidéliser sa clientèle, un vendeur direct doit communiquer directement auprès de…
La perte brutale des débouchés a entraîné stress, perte de chiffre d’affaires et surcroît de travail pour les…
En visite sur une ferme caprine de l’Eure, Julien Denormandie a pu constater la solidarité entre les…
Dans la Drôme, la ferme de Pracoutel produit du picodon fréquemment primé aux concours et bien valorisé…
Antoine Deltour est chevrier dans le Nord. Il y a quelques années, il a eu un déclic et a décidé de convertir…
Les fromagers fermiers ont rapidement dû se réorganiser pour faire face aux perturbations du Covid-19 et à la…
L’élevage caprin est aussi impacté par le Covid-19 et le confinement. Troisième témoignage d'un éleveur de…
Définir une bonne stratégie de commercialisation et fixer le bon prix pour ses fromages n’est pas toujours…
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Deuxième témoignage d'un éleveur de…
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Témoignage d'un éleveur de chèvres…
Les livraisons ou la vente à la ferme doivent répondre à d'importantes mesures d'hygiènes.
Installée dans la métropole de Montpellier, la ferme de Cédric et Nathalie multiplie les événements pour…
La vente de fromages en ligne s’inscrit dans une stratégie commerciale et demande du temps pour gérer la…
Souvent de petites tailles, les fromagers fermiers semblent peu contrôlés et sanctionnés par le fisc. Faire…
Pour la vente directe, les caisses enregistreuses doivent être certifiées au 1er janvier 2018. L’…
Les caisses, logiciels ou terminaux de paiement peuvent faciliter l’encaissement et la comptabilité.…
La certification des caisses enregistreuses au 1er janvier 2018 n’implique pas l’obligation de s’équiper pour…
Seule sur son exploitation, Caroline Sépé a décidé de s’équiper d’un distributeur automatique de fromage afin…
Les circuits courts se renouvellent et les producteurs trouvent de nouvelles idées pour se rapprocher des…
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