Patre
Préférence Coop, la première plate-forme de référencement des produits issus des coopératives agricoles en France, est en train…
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Les World Cheese Awards ont récompensé les meilleurs fromages du monde entier dont une quinzaine de fromages de chèvre français…
Pour éviter de porter des seaux de lactosérum, il est préférable d’installer des tuyaux ou des gouttières qui orientent le petit-…
Le site internet d'Inosys-Réseaux d'élevage regroupe les exploitations-types d'élevages caprins, bovins, équins ou ovins ainsi…
Les laiteries françaises ont réduit les importations de caillés de chèvre congelés pour faire face à la baisse de la demande en…
Lait
La Normandie et les Pays-de-la-Loire passent en régime d'interdiction de retournement de prairies permanentes. Le Grand-Est et la…
La fabrication des fromages de chèvre a fléchi cet été, pénalisée par une baisse de la demande des ménages et un repli…
La collecte française de lait de chèvre s'est repliée de 1 % en août, pénalisée par les températures élevées d'une canicule…
Franck Moreau a cédé sa place à Gérard Chabauty pour la présidence de la section caprine de l’interprofession du bétail et…
25 produit au lait de chèvre ou à la viande de chèvres ont été récompensés dans le cadre du concours régional de produits…