Réussir bovins viande 31 mai 2006 à 17h30 | Par Sophie Bourgeois

Sous-produits - Lipochimie : un débouché important pour les graisses animales

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La graisse animale est utilisée en lipochimie comme matière première pour la fabrication de savons, détergents, lubrifiants, peintures. C´est un processus équivalent à celui de la distillation (ou raffinage) du pétrole, dans des grandes tours, qui est appliqué à des graisses animales. En bas de la colonne on récupère des produits servant de base pour des vaselines, mousses à raser, et toutes sortes de crèmes. Dans le milieu, sont obtenus des liquides entrant notamment dans la fabrication de lessives, et en haut des esters servant de support de parfums. Les produits obtenus sont construits sur des doubles liaisons d´atomes de carbone et de ce fait sont biodégradables, contrairement aux produits issus de la distillation du pétrole.

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