Réussir bovins viande 20 mars 2018 à 15h00 | Par Franck Mechekour

Raisonner la lutte contre les strongles digestifs

Une gestion fine du pâturage et un usage adéquat des strongylicides sont les bases de la prévention. Tout l'enjeu consiste à trouver le bon équilibre entre immunité et performances zootechniques.

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Un pâturage tournant avec des rotations toutes les 3 à 4 semaines permet de baisser la charge en larves infestantes (L3).
Un pâturage tournant avec des rotations toutes les 3 à 4 semaines permet de baisser la charge en larves infestantes (L3). - © Sophie Chatenet

Eliminer tous les strongles digestifs étant illusoire et pas forcément souhaitable, pour éviter les effets indésirables de ces vers ronds pratiquement invisibles à l'oeil nu, il faut répondre à deux questions essentielles : quels animaux traiter ? et quand les traiter ? Les bonnes réponses sont propres à chaque élevage. Et pour compliquer le tout, elles varient chaque année en fonction des conditions météorologiques, de la conduite du pâturage... Mais une chose est sûre : le recours systématique aux traitements anthelminthiques est tout sauf bon pour votre trésorerie et l'environnement. Pire, il peut conduire, comme pour les antibiotiques, à diminuer l'efficacité des produits en favorisant la sélection de populations résistantes de parasites. « Les traitements anthelminthiques exercent une pression de sélection sur les vers. En cas d'usage inapproprié, on peut sélectionner les vers résistants, et cela peut conduire à terme à des baisses d'efficacité, voire des échecs de traitement », insiste Nadine Ravinet de l'Inra-Oniris. Pour assurer la durabilité des méthodes de contrôle du parasitisme, il faut donc limiter le développement de la résistance des parasites. Cela passe notamment par le maintien d'une population refuge de parasites, ces derniers restant par définition sensibles aux traitements strongylicides puisque non sujets à la pression de sélection.

Un contact suffisant mais pas de pression trop forte

Raisonner les traitements suppose donc de poser un diagnostic fiable sur la situation de votre élevage afin de cibler les animaux et les périodes à risque. Le raisonnement s'appuie sur une bonne connaissance du cycle de développement des strongles. L'enjeu consiste à trouver un bon équilibre entre d'une part un contact suffisant des génisses avec les strongles pour favoriser l'installation d'une immunité durable, et d'autre part faire en sorte que la pression parasitaire ne soit pas trop forte.

« Pour que l'immunité s'installe, il faut que les génisses de première et deuxième années aient un contact répété avec les parasites. Mais il faut que ce contact reste modéré pour qu'il soit sans conséquences sur la santé et la croissance des animaux. Il faut donc traiter à bon escient : autant que nécessaire mais le moins possible, explique la scientifique. Il est très difficile d'évaluer précisément le niveau d'immunité acquise. Mais le temps de contact effectif (TCE) avec les strongles au pâturage avant le premier vêlage peut permettre de l'estimer indirectement, même s'il est loin d'en être un reflet parfait." Vous pouvez le calculer vous-même. Prenez le temps pendant lequel, de sa naissance au premier vêlage, le bovin a consommé de l'herbe. Retirez le temps pendant lequel il est protégé par un traitement anthelminthique rémanent. Puis retirez le temps pendant lequel il a reçu une forte complémentation au pâturage (fourrage en période de sécheresse par exemple... Plus le TCE est élevé (au-delà de 8 mois), plus la probabilité d'un bon développement de l'immunité est forte, et plus la nécessité d'avoir à traiter les adultes est faible.

- © Infographie Réussir

Cibler des animaux et périodes à risque

Pour que l'immunité perdure dans le temps, il faut que les bovins continuent à ingérer des larves L3. Cette immunité dite « concomitante » n'est pas totale. Le bovin reste infesté mais à un niveau faible et donc insuffisant pour provoquer des troubles de la santé.

Compte tenu de ces enjeux, le ciblage des périodes à risque est nécessaire. De plus, l'idéal serait aussi de pouvoir faire du traitement sélectif : on ne traite pas tout le lot, mais seulement les animaux qui sont le plus infestés et/ou qui supportent mal le parasitisme. Pour bien cibler les périodes à risque, on peut utiliser des simulateurs comme le logiciel Parasit'Info. Pour sélectionner les génisses à traiter, on pourrait se baser sur le GMQ. « Une étude a montré que des pesées effectuées à la sortie de bâtiment puis deux à quatre mois plus tard permettraient de limiter les traitements aux génisses ayant le moins bon GMQ. Mais cette approche peut être bien sûr très contraignante puisqu'elle nécessite un suivi de croissance. »

Une vache adulte exprime très rarement des signes cliniques. "Il est par conséquent inutile de traiter systématiquement tous les animaux et tous les troupeaux », insiste Nadine Ravinet. La scientifique mène des recherches pour élaborer un arbre décisionnel permettant d'identifier les vaches et les troupeaux à risque justifiant un traitement.

- © Infographie Réussir

Mise en garde

Attention ! Si vous faites une rotation sur 4 pâtures mais que les animaux ne restent qu'une semaine dans chaque paddock, cela équivaut en termes de charge parasitaire à une parcelle pâturée en continue.

Des pistes pour limiter le niveau d'exposition

. Conduite du pâturage :

- Ne pas laisser les animaux plus de trois semaines sur une parcelle pour limiter une nouvelle excrétion d'oeufs dans la pâture

- Sortir les jeunes animaux non immuns après mai ou juin

- Sortir les jeunes animaux non immuns sur prairies saines (nouvellement semée, repousses après fauche)

- Un chargement peu élevé en animaux

- Éviter le surpâturage

- Faire pâturer les prairies les plus infestées par des animaux immunisés

- Un bon niveau de supplémentation au pâturage : plus il est élevé moins les animaux consomment d'herbe

- Une alternance d'animaux réceptifs et non réceptifs. Les animaux non réceptifs (ovins, équins ou des animaux immuns) ingèrent les L3 qui ne se développent pas et inhibent la ponte d'oeufs.

. Conditions météo

-  Le gel

- Un été sec et chaud

. Techniques culturales

- L'implantation de plantes à tanin ayant une activité strongylicide (sainfoin...)

- L'ébousage

- Le labour

. Traitement ciblé des génisses

. Éviter d'acheter des génisses potentiellement très infestées

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