Réussir bovins viande 06 avril 2011 à 11h56 | Par S.Bourgeois

Pays de la Loire - Ter'elevage mobilisé pour la contractualisation

Ter’elevage poursuit son engagement dans la contractualisation des jeunes bovins, avec 36 000 animaux en 2010.

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En 2010, les démarches de mise en place de contrats pour l’engraissement de jeunes bovins ont été accélérées. Terrena et ses coopératives associées Arco-Gibev, Gerap, Normandie Bovins et Teldis ont démarré six nouveaux types de contrats. L’un d’entre eux est destiné aux naisseurs engraisseurs de jeunes bovins charolais, deux autres formules s’adressent à la mise en place de broutards charolais, une quatrième est en faveur de la finition de babys blonds. Les deux derniers types de contrats concernent les jeunes bovins laitiers. Ces contrats prennent appui sur l’enveloppe financière du plan Produire pour gagner, adopté en 2007, qui engage 3,5 millions d’euros. « Cela nous a permis de sortir une partie de la production de l’incertitude et de donner vraiment les moyens aux adhérents de développer leur atelier de jeunes bovins plus sereinement », ont expliqué lors de l’assemblée générale, Jacques Chauviré, directeur de Ter’Élevage et Christophe Godet, président.


« GAGNER EN EFFICACITÉ »


Sur l’année, 36000 animaux ont été mis en marché dans le cadre d’une contractualisation. « Bien sûr il nous reste à trouver des réponses aux difficultés de notre marché et aux interrogations posées par le déséquilibre entre les exploitations agricoles et les grands groupes de distribution. C’est pour cela qu’il faut continuer à travailler ensemble pour gagner en efficacité. Parce que c’est grâce à la structuration de notre filière entre Ter’elevage et Elivia que nous réussiront. » Alain Basquin, le nouveau directeur d’Elivia qui auparavant était directeur des achats viande chez Carrefour, a présenté le cap de l’entreprise : une meilleure réponse aux demandes de la distribution, une plus grande présence sur le marché industriel, et l’objectif de devenir leader sur le marché de la cheville. Elivia traite une bonne moitié des animaux commercialisés par Ter’Élevage.

Ter’elevage en 2010


5 groupements de producteurs : Terrena, Arco-Gibev, Gérap, Normandie Bovins et Teldis


4 819 adhérents


300574 bovins commercialisés dont, 84436 jeunes bovins, 73 078 gros bovins, 60 196 bovins maigres et 82864 veaux

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