Réussir bovins viande 20 août 2007 à 14h43 | Par Sophie Bourgeois

Maladies bovines - Risque ESB « maîtrisé » pour les USA et le Canada

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L´Office international des épizooties a accordé aux Etats-Unis et au Canada le statut de pays « à risque ESB maîtrisé ». Ces deux pays peuvent désormais exporter, sous couvert d´un certificat sanitaire peu exigeant, les viandes bovines d´animaux de tous âges désossées ou non. Les retombées commerciales ne devraient cependant pas intervenir immédiatement.

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