Réussir bovins viande 11 octobre 2018 à 17h00 | Par F.d'Alteroche

Les champions Charolais du Sommet de l'élevage

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PRIX DE CHAMPIONNAT FEMELLE : ITALIENNE du GAEC ROUBE-FAYET (58) © HBC PRIX DE CHAMPIONNAT MÂLE : LAPIN à l’EARL Denis CORNELOUP  (03) © HBC Trophée qualités bouchères : Maximus, EARL de la Moyette (71) © HBC

Lors du Sommet de l’élevage, le herd-book Charolais met régulièrement en avant la bonne aptitude de la race pour une utilisation en croisement. Deux sections de jeunes mâles étaient en lice pour l’occasion. « Si la charolaise est la première race Française pour son utilisation en croisement ce n’est pas le fruit du hasard. » soulignait Stéphane Billoux, l’animateur du concours. « Il naît chaque année en France 370 000 veaux croisés de père Charolais. Notre race est à même de produire des taureaux de morphologie différentes selon les catégories de vaches sur lesquelles ils seront utilisés (Races rustiques, Montbéliardes, Abondances…) »

L’appli du HBC

Pour faciliter le travail des éleveurs charolais, le herd-book propose un nouvel outil depuis la fin de l’été. Il s’agit de d’une application smartphone imaginée par les services technique du herd-book. Facile à utiliser avec une navigation simple et instinctive, elle peut être téléchargée gratuitement sur la boutique de l’Apple Store ou Google Play Store. Pour les adhérents du herd-book, elle a été conçue pour être un outil d’aide à la gestion du troupeau. Elle permet d’accéder en temps réel à toutes les informations de son élevage et de mettre des animaux en vente en ligne en quelques clics. Pour les acheteurs potentiels, elle propose d’accéder à tous les animaux disponibles.

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