Réussir bovins viande 06 février 2006 à 16h22 | Par Sophie Bourgeois

Jeunes bovins/Rations sèches - Triticale et orge en mélange avec du blé ou maïs grain humide pour une bonne efficacité alimentaire

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Le triticale permet d´après les essais d´Arvalis sur Charolais et Limousins d´obtenir les mêmes performances que le blé. Avec l´orge seule, les animaux consomment davantage et l´efficacité alimentaire de la ration est dégradée de 13 % par rapport au blé. En effet, l´orge est plus appétente mais sa valeur alimentaire est un petit peu plus faible, ce qui finit par peser vu les quantités importantes qui sont consommées. En revanche, un mélange à 40 % d´orge et 60 % de blé est très intéressant (+5 % de GMQ et efficacité alimentaire équivalente au blé). Ces trois céréales ne doivent jamais être données entières. L´aplatissage est la présentation la plus recommandée. « Le maïs grain humide broyé et ensilé a l´avantage d´être un peu plus sûr car il est digéré pour partie dans le rumen et pour partie dans l´intestin. » Il permet d´obtenir, par rapport au blé, un GMQ équivalent et une efficacité alimentaire supérieure de 6 %.

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