Réussir bovins viande 06 avril 2011 à 11h46 | Par S.Bourgeois

ESB : seuls les bovins de plus de 72 mois testés

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Au 1er juillet 2011, seuls les bovins âgés de plus de 72 mois seront testés systématiquement à l’abattoir. C’est une recommandation des experts « bovins » du Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale applicable dans 22 États membres. Les exceptions concernent la Roumanie, La Bulgarie, la République tchèque, la Slovaquie et la Pologne où, selon les experts, les conditions ne sont pas réunies pour un tel assouplissement. La publication au Journal officiel est attendue pour le mois d’avril.

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