Réussir bovins viande 14 septembre 2007 à 16h59 | Par Bernard Griffoul

En Italie - Des mâles non OGM pour Coop Italia

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Le distributeur Coop Italia, premier réseau de commercialisation de viande dans la péninsule italienne, a réuni récemment des exportateurs français de maigre pour leur indiquer qu´à partir du 1er septembre il achèterait « exclusivement », selon Pierre Richard, des mâles alimentés sans OGM. Ce qui est déjà le cas pour les génisses. Si ce programme se met en place, cela représenterait le quart des 650 000 broutards mâles qui franchissent la frontière franco-italienne. « Nous avons la capacité de satisfaire cette demande », assure le directeur commercial de Deltagro Union. « Nous sommes en train de motiver les éleveurs pour qu´ils entrent dans la démarche Hérédia [broutards non OGM] », explique de son côté Martial Tardivon (Sicafome). Pour l´instant, Coop Italia semblerait se contenter d´une attestation sur l´honneur garantissant une alimentation sans OGM, signée par les éleveurs. Ce qui laisse certains négociants plus que sceptiques.

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