Réussir bovins viande 13 novembre 2014 à 08h00 | Par La rédaction

Baisse des exportations françaises vers la Grèce

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Troupeau de vaches allaitantes chez Ianis Katris, éleveur de Limousines en Grèce, dans la vallée d’Aetolia-Acarnania à l’ouest d’Athènes.
Troupeau de vaches allaitantes chez Ianis Katris, éleveur de Limousines en Grèce, dans la vallée d’Aetolia-Acarnania à l’ouest d’Athènes. - © P. Bourgault

Les Grecs importent plus des deux tiers de leur consommation de viande bovine. Depuis 2009, les exportations d’animaux vivants et de viande de jeunes bovins français vers la Grèce ont fortement diminué. La perte de pouvoir d’achat du consommateur grec s’est traduite par un recul de la demande. C’est le principal facteur à même d’expliquer l’actuel recul de nos exportations vers ce qui demeure malgré tout notre second client derrière l’Italie. Plus de la moitié de la viande bovine fraîche importée par les Grecs était française avec une nette tendance à l’érosion de nos parts de marché. Les autres fournisseurs sont principalement les Pays-Bas, l’Allemagne, l’Italie et la Pologne.

- © Infographie Réussir
- © Infographie Réussir

Chiffres clés

• 680 000 bovins dont 214 000 de races laitières (la population bovine a lentement évolué de 559 000 têtes en 2002 à 680 000 en 2012)
• 308 459 bovins abattus
• 63 000 t produites, soit un poids par carcasse de 204,20 kg


Source : faostat.fao.org, 2012

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