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Bio

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Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Epicerie fine : Ducs de Gascogne dans le giron de Bio Conquête
Les Marches
Le fabricant de foies gras Ducs de Gascogne, dans le Gers, spécialiste du colisage gastronomique, est racheté…
Nutrition animale - Les fabricants de So’Fab veulent marquer leur dynamisme
La Depeche
Malgré le lourd tribut payé à l’influenza aviaire l’an dernier, les fabricants d’aliments pour animaux du Sud…
Grippe aviaire : les filières avicoles réitèrent leur demande d’aide pour la dédensification
Les Marches
Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, les…
Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années
Les Marches
Les achats des ménages de produits laitiers bio chutent, tandis que leurs homologues conventionnels résistent…
Gaspillage alimentaire : la Commission européenne propose des objectifs contraignants
Les Marches
Dans le cadre de son pacte vert pour l’Europe, la Commission européenne a adopté le 5 juillet la proposition…
Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût…
Lait UHT, tomate : la solution d’analyse d'Eurofins pour distinguer le bio du conventionnel
Eurofins Alimentaire France a développé cette innovation dans le cadre du projet de recherche collaboratif…
Sans céréales ni traitements, les brebis en biodynamie
Patre
Léa et Raphaël Dubuis ont fait le pari de reprendre une ferme au cœur du Bugey, dans l’Ain. Ils mènent leur…
photo portrait de pierrick leroux
Pierrick Leroux, nouveau PDG d'Organic Alliance
Organic Alliance vient d'annoncer la nomination de Pierrick Leroux en tant que président directeur général.
Œufs : comment évoluent les achats des ménages code par code ?
Les Marches
Les ménages ont acheté davantage d'oeufs en début d'année qu'en 2022, ce qui a profité aux codes 1 et 2, mais…
Rémunérascore, Egalim 2 : l’expérimentation est officiellement lancée
Les Marches
Par un décret du 29 juin, le ministère de l’agriculture a officiellement lancé l’expérimentation d’un…
Prairie : le bio sans labour est-il viable à long terme en élevage bovin ?
Lait
En Normandie, trois ans d’essais comparant une conduite avec labour et une sans labour tendent à conclure qu’…
Comment expliquer le recul de l’agriculture bio ?
Portail Reussir
Dans un article pour The Conversation France publié le 22 juin, Stéphane Bellon, chercheur Inrae, accompagné…
Autriche : pourquoi Landgarten s’agrandit ?
L'entreprise autrichienne spécialisée dans le snacking bio à base de soja toasté ou d’autres graines et…
Serres chauffées bio : qu’a décidé le Conseil d’Etat ?
Fruits et Légumes
Opposés à l’INAO qui interdit la commercialisation en France métropolitaine de légumes bio cultivés sous…
Farine : Minoterie Roche renforce sa capacité de stockage pour "prendre des marchés supplémentaires"
La Depeche
À Treban dans l’Allier, Minoterie Roche vient d’achever un projet d’extension pour du stockage. L’entreprise…
Une appli pour estimer la composition d’un méteil grain à partir de photos
Bovins Viande
Fini de compter les grains d’un échantillon de méteil récolté pour en estimer la composition ! La…
Produits laitiers : quels sont les engagements des Prés rient bio ?
Les Marches
La société promouvant les marques Les 2 Vaches et Faire Bien donne un nouvel élan à sa filière laitière…
Céréales et oléoprotéagineux bio : négociations pluriannuels prudentes en attendant la récolte
La Depeche
Malgré des épisodes orageux violents qui ont pu endommager de nombreuses parcelles ces derniers jours de…
Le Gouessant : un résultat 2022 reflet des crises en porc et volailles
Volailles
Le tonnage d’aliment et l’activité en porc et en volaille du groupe Le Gouessant ont été en repli en 2022.…
Les emballages de l’ultra-frais laitier se font de plus en plus durables
Les Marches
Les grands contenants pour yaourts ou de desserts sont de plus en plus présents au rayon ultra-frais ;…
Le vin bio a échappé au recul du marché bio en 2022
Vigne
Le vin est la seule catégorie en hausse dans le bilan de la consommation de produits alimentaires bio des…
Produits laitiers : la laiterie Péchalou mise sur le premium bio
Les Marches
Malgré l’inflation et la chute des ventes, la marque Péchalou investit dans la dynamisation du rayon bio.
Le prix du lait bio retombe sous le prix du lait conventionnel en avril
Lait
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel…
Egalim : les cantines respectent-elles la loi ?
Les Marches
L’atteinte des objectifs de la loi Egalim peine à être respecté par les collectivités, bien que certaines y…
Cornichon français : quels volumes records Reitzel prévoit-il de récolter cet été 2023 ?
Fruits et Légumes
Le groupe rappelle aussi que des postes sont à pourvoir pour la récolte et en production dans les ateliers.…
Viande bovine : Dawn Meats cède sa participation dans Elivia pour divergences de stratégie
Les Marches
Le danois Dawn Meats cède sa participation minoritaire dans Elivia à l’actionnaire majoritaire Terrena.
Le prix du lait bio à nouveau plus bas que le conventionnel
Les Marches
Comme au printemps 2022, les prix du lait bio étaient sous les prix du lait conventionnel en avril.
Energie : LDC veut décarboner les volailles Le Gaulois grâce à CoolPlanet
Les Marches
La marque Le Gaulois du groupe LDC a signé un partenariat avec CoolPlanet pour optimiser ses consommations d’…
Portrait de Sophie Tabary
Sophie Tabary à la présidence de Bio en Hauts-de-France
Sophie Tabary, éleveuse de vache laitière et maraîchère en bio sur le territoire Avesnois-Thiérache, a été…
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